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餐厅和酒吧决策工具

在COVID-19全球流行病疫情期间重新开放餐厅和酒吧的公共卫生注意事项

本工具的目的是协助餐厅和酒吧等食品服务行业企业在COVID-19全球流行病疫情期间做出(重新)开放的决定。重要的是,要与州和地方卫生官员以及其他合作伙伴进行核实,以确定最适当的行动,同时进行调整以满足当地社区的独特需求和情况。

您应该考虑开放吗?

  • 重新开放是否符合适用的州和地方命令?
  • 您准备好为处于重病高风险的员工提供保护吗?
如果有任何“否”:不要开放;如果全部“是”:继续下一步。

是否采取了建议的健康和安全措施?

如果有任何“否”:做到安全第一;如果全部“是”:继续下一步。

是否持续进行监督?

  • 制定并实施程序,每天检查员工到岗时的体征和症状(如果可行)
  • 鼓励生病的员工留在家中
  • 对员工生病做好应对计划
  • 定期与地方当局和员工沟通并监督进展情况
  • 监控员工的缺勤并制定灵活的休假政策和措施
  • 如果设施中出现病例或当地病例增加,请征询当地卫生当局
如果不开放,首先做到安全第一。如果开放,保持运营并随时监督。
页面最后审核时间:2020年5月15日