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重要更新:医疗保健设施
为了应对COVID-19免疫接种,CDC更新了有效运行医疗保健系统的选择方法。了解更多
为了最大程度地预防Delta变种并防止可能将其传播给他人,如果您处于大量或高传播地区,请尽快接种疫苗并在室内公共场所佩戴口罩。
更新
根据B.1.617.2 (Delta) 变种病毒的新证据,CDC更新了全剂量接种疫苗人群指导方针。CDC建议所有教师、工作人员、学生和K-12学校的访客,无论疫苗接种状况如何,均应在室内普遍佩戴口罩。孩子们应在秋季恢复全日制实地校园学习,并采取分层预防策略。

航空公司餐饮厨房人员的COVID-19须知

航空公司餐饮厨房人员的COVID-19须知

2019年新型冠状病毒肺炎(COVID-19)是一种由名为SARS-CoV-2的病毒引起的呼吸道疾病。这种疾病的常见症状有发烧、咳嗽或气短。随着对此疾病的认识不断加深,我们对病毒传播方式的了解也在不断更新,请访问CDC网站了解最新信息。通常认为,该病毒主要在人与人之间传播:

  • 密切接触的人之间(约6英尺内)。
  • 通过被感染者咳嗽、打喷嚏或说话时产生的呼吸飞沫进行传播。

最近的研究表明,这种病毒可以在出现症状之前或从未出现症状的人之间传播。人们也有可能在触摸带有病毒的表面或物体之后,通过触摸自己的口鼻或眼部感染COVID-19。但是,这并非病毒传播的主要方式。老年人和患有严重基础疾病的各年龄段人群因患有COVID-19而出现严重并发症的风险更高。

乘坐飞机、巴士、火车和其他公共交通工具进入美国、在美国境内旅行或离开美国以及在美国公共交通枢纽(例如机场和车站)时必须佩戴口罩。旅行者在交通工具室外区域(如渡船或巴士顶层)无需佩戴口罩。CDC建议还未 全剂量接种疫苗的旅行者在旅行时继续佩戴口罩并保持身体距离。

作为航空公司餐饮厨房人员,我该如何保护自己?

作为航空公司餐饮厨房人员,您可能会在多种情况下暴露于COVID-19,例如与COVID-19患者密切接触,或者在接触过COVID-19患者使用的频繁接触的物品(如餐饮服务推车或固体废物)之后触摸自己的的口鼻或眼部。

  • 尽量限制与他人的密切接触,保持至少 6 英尺的距离。
  • 按照您雇主的标准指导处理国内和国际航班上的固体垃圾。
  • 定期(如每天一次或根据需要)清洁高频接触表面和物品。遵循清洁产品标签上的说明。
  • 执行工作任务时应穿戴通常需要的个人防护用品(PPE)。
  • 在照常清洗之前,应戴上手套处理非一次性用餐物品(如杯具、餐具和托盘)。
  • 保持良好的手部卫生是重要的感染控制措施。定期用肥皂和清水洗手至少20秒。可以使用酒精含量至少为60%的免洗手消毒液,但这不能代替用肥皂和清水洗手。
  • 洗手的关键时刻一般包括:
    • 制备食物之前、期间和之后
    • 进食之前
    • 如厕之后
    • 擤鼻涕、咳嗽或打喷嚏后
  • 工作期间需要额外洗手的时刻包括:
    • 交接班前后
    • 工作小休前后
    • 处理频繁接触的物品之后,如餐饮服务推车
    • 处理食物残渣和非一次性用餐物品后
    • 接触脏污表面后,如地板、墙面和脏污的运输工具和设备
  • 避免触摸眼部和口鼻。
我的雇主应该采取哪些措施?

航空公司餐饮厨房人员的雇主应制定COVID-19健康和安全计划来保护员工,并与您和您的同事共享该计划。雇主应该:

  • 如果员工生病,采取措施帮助防止 COVID-19 传播。积极鼓励患病的员工留在家中。与医疗服务提供者以及州和地方的卫生部门协商,要求患病的员工在符合停止居家隔离标准之前,不得返回工作岗位。
  • 提供有关员工生病后的联系人信息。
  • 实施灵活的病假和支持性政策与做法。如果不能为部分或全部员工提供病假,应考虑制定无惩罚性紧急病假政策。
  • 指定专人负责回复COVID-19相关问题。员工应当知道负责人的姓名及联系方式。
  • 向员工提供有关COVID-19及其症状、传播方式和暴露风险的准确信息。
  • 提供有关正确洗手和其他日常感染控制预防措施的培训。这将有助于防止包括COVID-19在内的许多疾病的传播。
  • 必要时为员工提供适当的个人防护用品(PPE),并提供有关使用个人防护用品(PPE)的培训。
  • 在工作场所为员工提供肥皂、干净自来水和干手材料,或者酒精含量至少为60%的免洗手消毒液。
  • 提供一次性消毒湿巾,以便员工可以擦拭频繁接触的表面,如桌子、门把手和旋钮、电话、键盘、工作台面以及手推车和提手手柄。使用符合EPA用于预防SARS-CoV-2病毒标准外部图标的产品进行消毒。遵循标签上的说明,确保安全有效地使用产品。应按照FDA2017年食品规范对食品接触的表面进行清洁和消毒。
  • 为员工提供纸巾和无接触式的丢弃容器。
  • 经常清洁员工休息室、员工储物柜、休息区和其他公共区域。
  • 在工作场所入口处和员工可能看到的其他工作区域张贴海报,鼓励员工生病就待在家里咳嗽和打喷嚏时遮住口鼻、以及勤洗手
  • 遵守与COVID-19相关的食品安全法规。
  • 遵守与员工安全和健康相关的所有适用的联邦法规和公共卫生机构指南。

我在哪里可以获得更多信息?

关注最新消息。与负责回应COVID-19问题的雇主、主管、工会代表或机场工作人员沟通。如需了解更多有关降低员工COVID-19暴露风险的信息,请参阅以下资源: